银耳雪梨汤

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大海微澜-创意料理组
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天冷了，多给老人孩子喝这汤， 清热生津，润肺去燥还强健身体，打好基础，平平稳稳过冬天。我家三天两头煮一次， 老人孩子都爱喝，清淡可口，甜而不腻，常喝神清气爽，还有补钙，美容养颜的功效。

银耳雪梨汤的用料

银耳 1把 雪梨 1个
冰糖 适量 枸杞子 适量

银耳雪梨汤的做法

银耳雪梨汤的做法图解1

步骤1

银耳1把；雪梨1个；冰糖适量；枸杞子适量。 厨具：臻米智能升降电火锅 做法及步骤：1、银耳提前用温水泡发，摘掉根部黄色部分，反复清洗干净。
银耳雪梨汤的做法图解2

步骤2

将银耳撕成小块，更容易煮至软糯。
银耳雪梨汤的做法图解3

步骤3

将银耳放入锅中。
银耳雪梨汤的做法图解4

步骤4

加入适量的水，没过银耳就好。盖上锅盖，大火烧开，2档火煮半小时左右，煮至银耳软糯，汤色微黄，用勺子舀起时汤汁有些黏稠。
银耳雪梨汤的做法图解5

步骤5

雪梨去皮洗净，切条。秋梨的品种很多，也可以选择自己喜欢的口味。
银耳雪梨汤的做法图解6

步骤6

下入雪梨，大火烧开，小火煮10到15分钟，煮至雪梨变软。
银耳雪梨汤的做法图解7

步骤7

加入冰糖，小火再煮5分钟左右。
银耳雪梨汤的做法图解8

步骤8

枸杞子洗净，关火前下入锅中煮1分钟关火。一键提起提篮，取出所有食物。
银耳雪梨汤的做法图解9

步骤9

出锅装碗，早餐下午茶夜宵都是不错的选择，清淡甜糯，营养又美味。

银耳雪梨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 大海微澜-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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