迷你大枣馒头

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迷你大枣馒头的用料

大枣 8个 低筋粉 200g
发酵粉 2g 盐 2g
玉米油 5g

迷你大枣馒头的做法

迷你大枣馒头的做法图解1

步骤1

大枣洗净去核，放进搅拌机加少许清水打成泥 面包桶先放发酵粉再放面粉，接着放盐和玉米油，大枣泥过称150g，不够就放清水，再一股脑倒进面包桶，启动面团馒头 面团发酵完成后取出排气，搓成长条切小剂子 冷水入锅二次发酵10分钟，大火蒸20分钟左右，焖3分钟开盖

迷你大枣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

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