试做东北白菜肉炖粉条

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寒児
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最近吃饭都没有什么胃口，在刷快手时发现了这道菜，就决定试一试。

白菜肉炖粉条的用料

白菜 500g 猪肉 400g
粉条 100g 花生油 3勺
香油 1勺 蚝油 1勺
味极鲜酱油 3勺 盐 1小勺
葱花 适量 水 110g
盐 一小撮 油 适量
八角 2颗

白菜肉炖粉条的做法

试做东北白菜肉炖粉条的做法图解1

步骤1

提前泡发粉丝，无论是红薯粉也可以用土豆粉！自己喜好。
试做东北白菜肉炖粉条的做法图解2

步骤2

把肉稍微切偏厚一点，由于没有买到三线肉，只有用这种伴半肥瘦的肉做了！
试做东北白菜肉炖粉条的做法图解3

步骤3

姜蒜辣椒八角准备好
试做东北白菜肉炖粉条的做法图解4

步骤4

白菜稍微切大块一些
试做东北白菜肉炖粉条的做法图解5

步骤5

加入少许花生油，放肉进去小火煸出香味，炒至颜色有点焦黄了，放入刚才准备的作料，翻炒几下，再放入白菜炒至断生，放生抽少许老抽少许料酒去腥，再加开水。
试做东北白菜肉炖粉条的做法图解6

步骤6

接下来放入提前泡好的粉条，盖上锅盖煮15-20分钟，加盐和少许味精，起锅再加点葱！
试做东北白菜肉炖粉条的做法图解7

步骤7

就可以吃了，大人小孩都喜欢的一道菜！

白菜肉炖粉条的烹饪技巧

这道菜比较简单粗暴跟东北人的性格有点像，算是一道快手菜，肉可以自己腌制或者炒糖色，随自己喜好，第一次做我家宝宝吃了好多，心里可高兴了第一次做的不好，宝宝们多多包涵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-27

©本菜谱的做法由 寒児 编写，未经授权不得转载

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