风寒感冒的的救星—紫苏汤

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已经进入白露，很快就要秋分了。在泉州，很多人都说泉州没有秋天，从夏天直接跳到冬天。其实，他们不知道，日后西山后出去散散步还是能感受到凉风寒气，这时候如果还穿着中午穿的短袖短裤出门，就很容易寒气入体，这不，昨晚我丈夫回来，就告诉我他一直流鼻涕打寒颤。于是乎，我顿碗紫苏汤给他驱寒暖胃。睡一觉醒来鼻子也都通畅了。 紫苏叶：能散表寒，发汗能力较强，又能 行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。 我家宝宝偶感风寒的时候我也是用紫苏叶与肉汤炖煮，有肉的鲜味，不同于单纯的草药味，宝宝也能轻松接受。效果显著。不一样的是，湿疹宝宝不加生姜配以。

紫苏汤的用料

猪瘦肉 50克 紫苏叶 四五片
生姜 一片 开水 一碗
食盐 一克

紫苏汤的做法

#秋天怎么吃#风寒感冒的的救星—紫苏汤的做法图解1

步骤1

熟肉用清水焯水。
#秋天怎么吃#风寒感冒的的救星—紫苏汤的做法图解2

步骤2

晒干的紫苏叶，药店有卖。清水冲洗，浸泡十分钟。
#秋天怎么吃#风寒感冒的的救星—紫苏汤的做法图解3

步骤3

炖盅内加入瘦肉、紫苏，生姜。加入一碗开水。水开后炖煮三十分钟。加入一点点盐，离火。
#秋天怎么吃#风寒感冒的的救星—紫苏汤的做法图解4

步骤4

放温了喝。

紫苏汤的烹饪技巧

1.炖肉汤的方式作为食疗，能更好的接受紫苏的特殊味道。 2.瘦肉可以不食用，最好用猪的毽子肉。 3.有的药店是紫苏叶和紫苏梗一起卖的，炖的时候去掉梗。 4.湿热体质者不加生姜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

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