清炒茼蒿

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大部分时间都是一个人在吃饭，所以每个菜谱用量差不多都是一个人的，我做的菜都是比较清淡点的，也不是素食主义，偶尔也会吃肉，只是对肉没那么热衷而已，我喜欢素食，吃下去胃会比较舒服，油腻的食物还是少吃就好了，为了身体健康，建议少吃油腻，多一点清淡。

清炒茼蒿的用料

新鲜茼蒿 170克 大蒜 4-5瓣
橄榄油 约10克 蚝油 约5克
盐 约2克

清炒茼蒿的做法

清炒茼蒿的做法图解1

步骤1

准备食材
清炒茼蒿的做法图解2

步骤2

大蒜切片
清炒茼蒿的做法图解3

步骤3

茼蒿洗净，切段
清炒茼蒿的做法图解4

步骤4

热锅凉油
清炒茼蒿的做法图解5

步骤5

大蒜煸香
清炒茼蒿的做法图解6

步骤6

先放入茼蒿茎部略炒
清炒茼蒿的做法图解7

步骤7

再放入茼蒿叶
清炒茼蒿的做法图解8

步骤8

倒入蚝油
清炒茼蒿的做法图解9

步骤9

加盐
清炒茼蒿的做法图解10

步骤10

翻炒均匀即可
清炒茼蒿的做法图解11

步骤11

成品

清炒茼蒿的烹饪技巧

茼蒿茎部不用过度的翻炒，也就是一分钟就可以 食材用量适当调整，毕竟我做的都是一个人的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载

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