青菜口蘑虾干汤

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芽芽名叫黄小芽
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秋季风干物燥，要经常喝一点汤羹滋润一下，进餐的时候喝一点汤羹还能够促进食欲的哦～今天给大家带来的这一道汤羹制作简单，清爽好喝，鲜美还有营养，希望大家喜欢～

青菜口蘑虾干汤的用料

小青菜 三四颗 口蘑 六七个
虾干 五六只

青菜口蘑虾干汤的做法

#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解2

步骤2

小青菜洗净之后切碎
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解3

步骤3

口蘑洗净之后切成薄片
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解4

步骤4

虾干去头去壳
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解5

步骤5

锅内煮适量清水
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解6

步骤6

水开后下口蘑
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解7

步骤7

煮30秒
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解8

步骤8

捞出
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解9

步骤9

控干水分
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解10

步骤10

起油锅，油不用太多，一点点就够了
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解11

步骤11

待锅内油七分热时下小青菜和口蘑
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解13

步骤13

加入虾干
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解14

步骤14

翻炒均匀
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解15

步骤15

加适量热开水
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解16

步骤16

大火烧开之后转小火，煮3.4分钟，不要盖锅盖，不然青菜会变黄
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解17

步骤17

加一小勺细盐
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解18

步骤18

加一小勺鸡精，搅拌均匀即可
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解19

步骤19

装碗
#秋天怎么吃#青菜口蘑虾干汤的做法图解20

步骤20

成品图

青菜口蘑虾干汤的烹饪技巧

① 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！ ② 鸡精可加可不加！ ③ 口蘑一定要焯水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-01

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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