番茄面片汤

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里屿
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胃不舒服没胃口，这碗面很治愈，汤汁浓郁，好吃到打嗝!

番茄面片汤的用料

普通面粉 100克 番茄 1个
鸡蛋 1个 葱花 适量
酱油 1勺 盐 1茶匙
鸡精 1茶匙 糖 1茶匙
香菇 三朵 木耳 适量
西葫芦 适量

番茄面片汤的做法

番茄面片汤的做法图解1

步骤1

西红柿、香菇，西葫芦切小丁，木耳撕小朵，鸡蛋打散后炒熟备用； 起锅热油，放入番茄丁，加少许盐，五香粉，炒出汤汁，加一勺番茄酱；
番茄面片汤的做法图解2

步骤2

放入香菇丁翻炒，调入适量生抽；
番茄面片汤的做法图解3

步骤3

加入适量清水，放入西葫芦、木耳、炒好的鸡蛋；
番茄面片汤的做法图解4

步骤4

和好面的擀成一个大面片，用到切成长条状，再揪成指甲大小的面片；
番茄面片汤的做法图解5

步骤5

待水烧开后，放入面片，煮熟，调适量胡椒粉、鸡精、盐即可。

番茄面片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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