黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷

精品
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宝宝超爱吃的蛋卷,一学就会 外面买来的蛋卷,总觉得哪里不对劲 对,就是油味不对! 如果你家有喜欢吃蛋卷的宝宝,那就跟食谱一起学习在家做吧 有一口平底锅就够了,好吃到你再也不会买外面卖的!

黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的用料

无盐黄油 40克 面粉 50克
鸡蛋 2个 黑芝麻牡蛎粉 5克
清水 40克

黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法

黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

食材准备
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

黄油放入热水中隔水融化
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

融化好的黄油放凉后加入两个鸡蛋搅拌均匀
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

再加入面粉,黑芝麻牡蛎粉
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

加入40克左右的凉水,搅拌成流动的面糊。
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

平底锅烧热,小火,刷一层薄油
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

舀一勺面糊倒入 迅速摇晃平底锅,面糊是流动的,摇晃后能均匀铺满锅底哦
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

两面煎熟,就可以出锅啦 蛋饼很薄,会慢慢成型,摇晃平底锅,蛋饼能自动离开锅底,就可以翻面啦
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

稍微晾凉一下,用手从一侧卷紧,成蛋卷形成就可以啦。用刀切成大小合适的长条,方便宝宝抓握
黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

放点红枣花生芝麻酱味道超赞

黑芝麻牡蛎粉鸡蛋卷的烹饪技巧

这种柔软的蛋饼的口感反而我更喜欢,宝宝拿起来吃起来或者带出去都方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-05

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