日常食谱 | 菠萝炒鱼片

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菠萝炒鱼片的用料

食材： 鱼片 400g
菠萝 150g 鸡蛋 1个
青椒 1片 红椒 1片
面粉 适量 调料：
黑胡椒 适量 料酒 适量
姜片 1片 蕃茄酱 1勺
水 适量 盐 适量

菠萝炒鱼片的做法

日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解1

步骤1

准备食材：备好上述材料；鱼切片，菠萝，青椒，红椒切块，鸡蛋打散备用；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解2

步骤2

制作过程：加入料酒，姜片，黑胡椒腌制半小时；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解3

步骤3

制作过程：面粉混合蛋液，拿出鱼片；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解4

步骤4

制作过程：鱼片粘上蛋液入锅内煎至两面金黄；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解5

步骤5

制作过程：煎好的鱼片呈出备用，蛋液多出部分可炒熟放一起；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解6

步骤6

制作过程：锅内再倒入油，加入青椒红椒翻炒片刻；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解7

步骤7

制作过程：接着加入菠萝块，水，蕃茄酱翻炒均匀；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解8

步骤8

制作过程：最后倒入鱼片翻炒一会，加入盐调味即可出锅；
日常食谱 | 菠萝炒鱼片的做法图解9

步骤9

完成：出锅；

菠萝炒鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-05

©本菜谱的做法由 YOLANDAMOON 编写，未经授权不得转载

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