迷你小灌饼

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鹌鹑蛋是我们日常生活中经常吃的食物，个头不大，营养却非常丰富。很多妈妈一般都是煮熟了给小朋友吃，有时换种吃法说不定更受小朋友喜欢呢！这次用鹌鹑蛋替换鸡蛋，做成鹌鹑蛋版的鹌鹑蛋灌饼，再添加安佳芝士片，一片芝士片等于3杯牛奶的钙，5倍钙3倍蛋白，让普通的灌饼营养更加丰富，更加适合小朋友食用。

小灌饼的用料

安佳芝士片 3片 安佳无盐黄油 15克
饺子皮 24张 鹌鹑蛋 12个
小香葱 一棵 盐 适量

小灌饼的做法

迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

安佳芝士片每片切成四小块。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

饺子皮擀薄。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

中间刷上少许安佳无盐黄油（黄油提前融化成液体状）
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

再把小块的安佳芝士片放在饺子皮中间。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

撒上少许葱花和盐，饺子皮周围抹上少许清水。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

盖上另一片饺子皮，用叉子把周边压紧，留一个小口不要压，后面倒入鹌鹑蛋用。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

鹌鹑蛋可以先磕在小勺子里面，这样方便倒入。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

打开小口，倒入鹌鹑蛋。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

再用叉子压紧。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解11

步骤11

不粘锅刷上适量安佳黄油烧热。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解12

步骤12

小火煎至两面金黄就可以了，如果想让小朋友吃的软一些，可以倒入少许清水，盖上锅盖，焖40秒左右。
迷你小灌饼#秋天怎么吃#的做法图解13

步骤13

灌饼中加入安佳芝士片，让普通的灌饼更能补充儿童日常额外的营养需求，更加适合小朋友食用，成品流心浓纯，更加美味！

小灌饼的烹饪技巧

安佳芝士片奶味足，口感顺滑，一片芝士片就等于3杯牛奶的钙，不管是融入料理中，还是空口吃，都非常方便哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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