芝麻红糖饼

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女生都应该多吃红糖,可是红糖只有冲水喝吗?不不不,红糖也可以直接吃。今天就来做个简单易上手的芝麻红糖饼。

芝麻红糖饼的用料

中筋面粉 200克 酵母 3克
清水 115克 玉米油 1小勺
红糖 50克 黑芝麻粉 10克
中筋面粉 10克 2克

芝麻红糖饼的做法

芝麻红糖饼的做法图解1

步骤1

面粉,酵母,水,盐分别加入盆中和面。盐和酵母要分开放,因为盐会杀死酵母。和好后如图中状态,盖上保鲜膜静置20分钟。
芝麻红糖饼的做法图解2

步骤2

这一步来做夹馅,红糖和10克面粉,芝麻搅拌均匀。
芝麻红糖饼的做法图解3

步骤3

面醒好后,揉成条状,切成均匀的面团,我切了5个。
芝麻红糖饼的做法图解4

步骤4

面团擀薄,像包包子一样把馅包里面。
芝麻红糖饼的做法图解5

步骤5

然后压扁,压成饼状,烤箱上下火180度,饼两面刷油,放入烤盘,烤20分钟,就可以出炉了,也可以用电饼铛或者平底锅两面煎一下。
芝麻红糖饼的做法图解6

步骤6

烤成这样,喜欢焦一点的可以再煎一下。

芝麻红糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-07

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