烤猪肝

13.1万 浏览 545 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

猪肝中富含铁元素，可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能, 是补血食品中经常食用的食物。猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持机体正常生长、保护眼睛、维持视力的作用。经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，帮助机体处理有毒成分有重要作用。肝中猪肝还含有一般肉类食品不含有的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，还能抗氧化、防衰老、抑制肿瘤细胞产生的作用。

烤猪肝的用料

新鲜猪肝 适量 生抽 适量
糖 半勺 玉米油 少许

烤猪肝的做法

烤猪肝的做法图解1

步骤1

新鲜猪肝一块，洗干净放入碗中
烤猪肝的做法图解2

步骤2

加入生抽和糖，腌制半个小时
烤猪肝的做法图解3

步骤3

半个小时后，烧开一锅水，把猪肝和腌料一起倒入
烤猪肝的做法图解4

步骤4

煮2分钟后捞出沥干水份
烤猪肝的做法图解5

步骤5

把沥干水分的猪肝放入锡纸中
烤猪肝的做法图解6

步骤6

刷上一层油
烤猪肝的做法图解7

步骤7

包裹起来，放入烤盘中
烤猪肝的做法图解8

步骤8

送入烤箱不用预热，直接160度烤20分钟
烤猪肝的做法图解9

步骤9

程序结束后，拿出烤盘，撕开锡纸
烤猪肝的做法图解10

步骤10

切片摆盘即可食用
烤猪肝的做法图解11

步骤11

成品图

烤猪肝的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

烤猪肝的其他做法更多

烤猪肝的全部作品

上传我做的这道菜

烤猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤猪肝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 烤猪肝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活