蔓越莓饼干适合新手

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适合新手制作的饼干

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 蔓越莓 35g
全蛋液 15g 无盐黄油 75g
糖粉 50g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干适合新手的做法图解1

步骤1

黄油置室温软化加糖粉搅拌均匀
蔓越莓饼干适合新手的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋液，充分搅拌均匀
蔓越莓饼干适合新手的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓，充分混合均匀
蔓越莓饼干适合新手的做法图解4

步骤4

加入已经过筛过的低筋面粉 搅拌

步骤5

将面团放入保鲜膜内压成长方体，这步忘记拍照了 之后放入冷冻箱冰冻一个小时
蔓越莓饼干适合新手的做法图解6

步骤6

将冰冻过的面团切成0.6cm的块块，放入烤箱 170度，15min左右，具体时间视自家烤箱而定

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.蛋液分两次加入，一定下手轻点，要不然一次加太多了。2.建议烤箱工作的时候，在旁边观察以免烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 皮蛋老板不黑心 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烤 香 烘焙

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