糯米豆腐

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糯米豆腐的用料

东莞香肠 2根 芋头 一些
干香菇 六个 玉米 半个
糯米 一些 油豆腐 一些
香葱 二根 猪油 一些
鱼露 一些 淀粉 一些
盐 一些

糯米豆腐的做法

糯米豆腐的做法图解1

步骤1

把香肠、芋头、香菇、香葱切碎，把糯米洗好。
糯米豆腐的做法图解2

步骤2

放油下锅，把香菇炒香。
糯米豆腐的做法图解3

步骤3

把香肠下锅炒香，炒出香肠味。
糯米豆腐的做法图解4

步骤4

放芋头，炒香。
糯米豆腐的做法图解5

步骤5

放入玉米炒香。
糯米豆腐的做法图解6

步骤6

放糯米和葱头白色部分炒香，如果先放绿色的葱段，蒸熟会发黄。炒香装盘，把油豆腐拿剪刀十字剪开，把炒好的糯米饭放入油豆腐里面。放鱼露，放盐。
糯米豆腐的做法图解7

步骤7

放入电饭锅，蒸熟出锅。淀粉水在锅中烧开，淋上调好的淀粉水勾芡，放上葱花，就可以出锅了。

糯米豆腐的烹饪技巧

鱼露本身就咸，要少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 LR月 编写，未经授权不得转载

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