美食锅#韭菜盒子

7800 浏览 7 收藏
收藏
雪莉小厨
雪莉小厨
＋ 关注

半烫面韭菜盒子，外脆内软，韭菜鲜嫩多汁。多出来的面可以做葱油饼，卷上香肠生菜，或者煎个蛋盖上去，又是一道简单又营养的早餐了。

韭菜盒子的用料

面粉 300克 盐（面粉） 3克
开水/凉水 各80毫升 油 20克
韭菜 200克 香油 2勺
鸡蛋 3个 虾皮 适量
胡萝卜 适量 五香粉 1勺
蚝油 1勺 盐 半勺

韭菜盒子的做法

#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解1

步骤1

材料如图所示（胡萝卜忘记拍，后面直接加进馅里了）
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉加入盐，一半倒入开水搅拌，另一半倒入凉水和面。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解3

步骤3

加入油继续和面。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖住待用。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解5

步骤5

韭菜放入香油搅拌，锁住水份。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解6

步骤6

倒入虾皮和炒好的鸡蛋。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解7

步骤7

加入五香粉，盐，蚝油搅拌均匀。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解8

步骤8

擀皮，包入馅料。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解9

步骤9

先包成大饺子形状，再用拇指捏出花边。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解10

步骤10

美食锅平盘，放油，中高温，煎至2面金黄即可。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解11

步骤11

完成！
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解12

步骤12

还剩下1小块面团，做2张简单的葱油饼。面团擀平，涂少许油，撒盐/五香粉/葱花，卷起盘好。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解13

步骤13

盘好的小饼擀圆后，下锅煎至两面金黄即可。
#麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法图解14

步骤14

金黄酥脆，孩子们抢着吃。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 雪莉小厨 编写，未经授权不得转载

韭菜盒子的其他做法更多

上传我做的这道菜

韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #麦子厨房#美食锅#韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #麦子厨房#美食锅#韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活