奶油蔓越莓蛋挞

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桃花抹香
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一颗小小蔓越莓，富含大大营养源。 主要含有大量的膳食纤维，以及A型原花青素、类黄酮、苯甲酸、熊果酸等，碳水化合物，少量蛋白质及脂类物质、胡萝卜素等，以及不少的维生素C、维生素E、维生素A，还有钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素。具有不错的营养价值。 蔓越莓干，口感酸甜可口，非常适合作为烘焙原料。用它做过饼干，小餐包，这次做了蛋挞，也非常受欢迎。

奶油蔓越莓蛋挞的用料

蔓越莓 适量 细砂糖 30g
纯牛奶 120g 鸡蛋 3个
淡奶油 75g 蛋挞皮 15个(小号)

奶油蔓越莓蛋挞的做法

奶油蔓越莓蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮从冰箱拿出来后解冻一下后放入烤盘中
奶油蔓越莓蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋，牛奶，细砂糖全部倒入一个容器中，搅拌到糖融化
奶油蔓越莓蛋挞的做法图解3

步骤3

加入淡奶油，再次拌均
奶油蔓越莓蛋挞的做法图解4

步骤4

过筛2遍
奶油蔓越莓蛋挞的做法图解5

步骤5

倒入蛋挞皮中，九分满即可
奶油蔓越莓蛋挞的做法图解6

步骤6

加入蔓越莓
奶油蔓越莓蛋挞的做法图解7

步骤7

送入已经预热好的烤箱，220度烤20分钟
奶油蔓越莓蛋挞的做法图解8

步骤8

成品图

奶油蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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