三鲜豆腐煲

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太欢乐
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全凭食材本身的天然味道入味，怎是一个鲜字能够概括 入秋后，来一碗三鲜暖汤，幸福时光不过如此～

三鲜豆腐煲的用料

豆腐 200g 熟虾 200g
菌菇 100g 油 10毫升
盐 5克 香油 2毫升
白胡椒粉 1克 姜末 5克

三鲜豆腐煲的做法

三鲜豆腐煲的做法图解1

步骤1

食材准备
三鲜豆腐煲的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切小方块
三鲜豆腐煲的做法图解3

步骤3

菌菇掰成小朵，洗净，控干
三鲜豆腐煲的做法图解4

步骤4

豆腐块放入加了盐的水中煮开，煮好的豆腐捞出过凉水备用
三鲜豆腐煲的做法图解5

步骤5

熟对虾去除虾线，去头，剥壳
三鲜豆腐煲的做法图解6

步骤6

燃气灶开大火，热锅；倒入食用油，爆香姜片后放入虾仁、菌菇翻炒
三鲜豆腐煲的做法图解7

步骤7

大火煸炒出水，再加入小半碗水，大火煮开；再倒入豆腐，大火煮5分钟
三鲜豆腐煲的做法图解8

步骤8

加入生抽、白胡椒粉、盐和香油，煮开后即可出锅
三鲜豆腐煲的做法图解9

步骤9

热腾腾的暖胃汤就做好啦（￢㉨￢）

三鲜豆腐煲的烹饪技巧

可根据自己喜好选择其他配菜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 太欢乐 编写，未经授权不得转载
分类： 煲菜 砂锅煲类 美白 一家三口 一人食

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