酒蒸花蛤

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桃花抹香
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花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，深受消费者的青睐。

酒蒸花蛤的用料

花蛤 适量 姜 2片
蒜 4瓣 干辣椒 2个
葱 1根 白酒 100毫升
玉米油 少许

酒蒸花蛤的做法

酒蒸花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤吐沙洗干净
酒蒸花蛤的做法图解2

步骤2

放入盘子中
酒蒸花蛤的做法图解3

步骤3

姜切丝，蒜剁碎，葱切葱花，干辣椒切二半
酒蒸花蛤的做法图解4

步骤4

把葱丝撒在花蛤上
酒蒸花蛤的做法图解5

步骤5

撒上葱花，再倒入白酒
酒蒸花蛤的做法图解6

步骤6

把盘子放入蒸盘里
酒蒸花蛤的做法图解7

步骤7

蒸烤箱的水箱注入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸30分钟
酒蒸花蛤的做法图解8

步骤8

不粘锅下油，加热后加入蒜碎，干辣椒爆香
酒蒸花蛤的做法图解9

步骤9

花蛤出炉后，淋入即可
酒蒸花蛤的做法图解10

步骤10

成品图
酒蒸花蛤的做法图解11

步骤11

非常的鲜嫩

酒蒸花蛤的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行 花蛤比较难开口，所以蒸的时间长点，开口即熟了 不要用酒度太大的酒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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