油焖大虾

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陈小驴pp
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油焖大虾的用料

对虾 8个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 汤匙 生抽 1汤匙
醋 半汤匙 糖 半汤匙

油焖大虾的做法

步骤1

清理虾线，去掉虾尾，放适量料酒腌制5分钟 料汁配方：一比一香醋和老抽，少许盐，适量鸡精，两滴香油，半汤匙糖

步骤2

起锅烧油，油热，放生姜，将腌制好的虾倒入锅中，立刻盖锅盖防漰溅，闷炒一会儿待不在漰溅

步骤3

翻炒虾两面变红，加入蒜末和葱花翻炒，并倒入调好的料汁，盖锅盖闷炒

步骤4

开盖大火收汁，出锅摆盘撒少许葱花吊坠

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 陈小驴pp 编写，未经授权不得转载

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