发面红糖馅饼

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北方人最爱面食，可以一周不吃米饭，但是面食做不到，今天与大家分享这道蛋糕糖饼，做法简单，零失败。

发面红糖馅饼的用料

中筋面粉 350g 纯净水 180g
酵母粉 2g 红糖 35g
白芝麻 2g

发面红糖馅饼的做法

#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解1

步骤1

首先将面粉与水倒入面包机桶中，加入酵母粉。(水与面粉的比例需要根据实际情况增减，因为不同面粉吸水性不同)
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解2

步骤2

将桶放入面包机中。盖上盖子，启动揉面功能。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解3

步骤3

取出揉好的面团，揉圆放入发酵碗中，盖上保鲜膜进行发酵。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气，再分成等份的小面团。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解5

步骤5

将小面团揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解6

步骤6

取一块面团，用擀面杖擀圆饼，放上红糖。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解7

步骤7

如包子手法捏起来，收口捏紧朝下，轻轻按压。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解8

步骤8

依次做完，做了几个粘芝麻的。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解9

步骤9

起油锅，加入包好的饼胚，小火慢煎至两面金黄即可。
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解10

步骤10

香甜美味的蛋糕糖饼出炉啦！
#秋天怎么吃#发面红糖馅饼的做法图解11

步骤11

好吃极了。

发面红糖馅饼的烹饪技巧

不同品牌的面粉吸水性不同，所以可以预留一些水，之后看情况加入面包桶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一家三口 煎 午餐 拌

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