黄金花菜

黄金花菜

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迷迭香Rosemary
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咸蛋黄在锅中小火炒至发泡，倒入焯过水的花菜迅速翻炒。那一层沙沙的金灿灿的蛋黄均匀的包裹在花菜上，蛋黄的咸香瞬间在口腔爆炸，再配上花菜的清新，咸而不腻恰到好处，又一道米饭杀手出锅啦！

花菜的用料

花菜 1颗 咸蛋黄 3颗
盐 适量 小葱 适量

花菜的做法

黄金花菜的做法图解1

步骤1

花菜用手掰成小朵
黄金花菜的做法图解2

步骤2

花菜沸水焯水，盛出备用
黄金花菜的做法图解3

步骤3

锅中热油，倒入鸭蛋黄小火炒至蛋黄起泡
黄金花菜的做法图解4

步骤4

接着倒入花菜翻炒至蛋黄均匀包裹花菜
黄金花菜的做法图解5

步骤5

接着倒入花菜翻炒至蛋黄均匀包裹花菜，然后倒入少许盐，翻炒均匀
黄金花菜的做法图解6

步骤6

金灿灿的黄金花菜就完成啦

花菜的烹饪技巧

1. 蛋黄小火炒至发泡后才倒入花菜。 2. 因为咸鸭蛋已经有咸味了，所以可以边尝味道边适量加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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