黑米馒头

8460 浏览 23 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

蒸好后，出去了一趟，回来已经被吃光了，据说很好吃，味道很好。存一下记录，等下次再做时，再上传美美的首图

黑米馒头的用料

黑米粉 50g 中筋面粉 150g
糖 25g 玉米油 20g
酵母 2g 清水 100g
白芝麻 少许

黑米馒头的做法

黑米馒头的做法图解1

步骤1

把面团的所有材料放置到面包桶里，接通电源，开启ACA面包机，按自定义程序开始揉面
黑米馒头的做法图解2

步骤2

正在工作中的状态
黑米馒头的做法图解3

步骤3

揉成一个光滑的面团
黑米馒头的做法图解4

步骤4

用切面板分割成相等的几份
黑米馒头的做法图解5

步骤5

取一小面团用手反复揉搓
黑米馒头的做法图解6

步骤6

直至揉成表面光滑的圆面团，做成馒头的形状
黑米馒头的做法图解7

步骤7

依次做好后，用手指沾上一点水，涂抹在面团上
黑米馒头的做法图解8

步骤8

再撒上一点白芝麻，用手稍微按一下，避免掉落
黑米馒头的做法图解9

步骤9

做好后，放入蒸笼里，隔开距离摆放，开始发酵
黑米馒头的做法图解10

步骤10

面团发到比原来的体积大两倍后，大火烧开水，转中火蒸15分钟，闷五分钟再开盖

黑米馒头的烹饪技巧

面粉的吸水量不同，液体部分请灵活掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

黑米馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑米馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑米馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黑米馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活