不一样的酸辣土豆肉丝

妙味仙人

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秋凉渐盛，早晨起床就成了我一天中最煎熬的时刻。一边是被窝的温度，一边是早餐的香气，让人无法取舍。 但是结果是肯定的，最终一定吃的诱惑战胜懒的拉扯，起床为自己做一顿丰盛的早餐成了新一天的第一件大事。这或许就是作为一个吃货最后的倔强吧(=￣ω￣=) 早餐大多会做一些家常菜，简单快手却足够有味，就着热乎乎的米饭或者清粥，呼啦呼啦下肚，早起的秋凉一扫而空，让人感觉分外满足。 今天我做了一道不一样的酸辣土豆丝，丝毫不会有平时吃酸辣土豆丝时无意中吃到一口干辣椒或者小米辣的尴尬，同时，酸味和辣味却深深的刻入每一寸食材的深处，酸鲜的诱惑让舌头酥麻，于是青菜粥库存瞬间告急。 额头立马微微冒汗，那种淋漓的热辣感成为对抗丝丝寒意最有力的手段，于是，食物，暖了身子，慰了灵魂。 最寻常的一道家常菜，因为做法的变换而有了新鲜的味觉，让我无比欣喜，这些小小的喜悦，就是我们寻常人手心里的幸福，微小简单，却无比温暖。