酸辣土豆

精品
8.2万 浏览 1973 收藏
收藏
cooky的美食厨房
cooky的美食厨房 cooky的美食厨房
＋ 关注

土豆作为最简单的家常小菜，没有谁不爱吃的，酸辣爽脆的口感，是初夏时节最合适不过的了……

酸辣土豆的用料

土豆 2个 大蒜瓣 2个
小米椒 3个 葱 1根
生抽 适量 白胡椒粉 适量
白糖 适量 啤酒 适量
盐 少许 香油 少许

酸辣土豆的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解1

步骤1

土豆削皮切丝或者条，粗细随意，刀功不好也没关系，粗一点口感更好！
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解2

步骤2

放水里泡着去掉多余淀粉
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解3

步骤3

大蒜拍碎，小米椒切成圈
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解4

步骤4

葱花
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量底油，油热后倒入小米椒和大蒜爆香
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解6

步骤6

倒入滤干水分的土豆翻炒
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解7

步骤7

加入5克胡椒粉，3克生抽以及3克白糖翻炒
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解9

步骤9

倒入适量香醋，喜欢酸一点的就多放一点，不太喜欢的就少放，根据自己口味来。翻炒均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解10

步骤10

倒入10克啤酒或料酒煮至土豆断生。
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解11

步骤11

撒一些葱花，加少许盐、香油拌匀即可出锅！
#母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法图解12

步骤12

酸辣爽口的土豆就做好了。

酸辣土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 cooky的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 辣 中国菜 午餐 家常菜

酸辣土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #母亲节，给妈妈做道菜#酸辣土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活