酥皮紫薯奶酪球

酥皮紫薯奶酪球

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各种小点心一向是大人、孩子都喜欢的食品，除了专门买各种材料来做，其实很多一时间用不上的食材都可以做出小点心，既避免了浪费，又能满足家里的小吃货，一举两得。 今天分享的这款酥皮紫薯奶酪球，就是这么攒成的一道小点心，成品外皮酥香，内陷软糯，内陷中加入一小块奶酪，更是让它吃起来带着浓郁的奶香。 做法也不难，看一遍就能学会，如果有现成的材料，一定要试一下。 适合一岁以上，对食材不过敏的宝宝

酥皮紫薯奶酪球的用料

紫薯 蛋挞皮
奶酪 炼乳
鸡蛋 黑芝麻

酥皮紫薯奶酪球的做法

酥皮紫薯奶酪球的做法图解1

步骤1

紫薯去皮、切块
酥皮紫薯奶酪球的做法图解2

步骤2

放入蒸锅中蒸熟
酥皮紫薯奶酪球的做法图解3

步骤3

碾成泥，加入适量炼乳，搅拌均匀
酥皮紫薯奶酪球的做法图解4

步骤4

分成小份，包入一小块奶酪，搓成球
酥皮紫薯奶酪球的做法图解5

步骤5

取出之前解冻好的蛋挞皮
酥皮紫薯奶酪球的做法图解6

步骤6

包入紫薯球
酥皮紫薯奶酪球的做法图解7

步骤7

把包好的半成品放入烤盘，表面刷一层蛋液
酥皮紫薯奶酪球的做法图解8

步骤8

撒上一点黑芝麻作为装饰
酥皮紫薯奶酪球的做法图解9

步骤9

放入烤箱中，180度，20分钟就做好了
酥皮紫薯奶酪球的做法图解10

步骤10

外酥里糯，奶香浓郁，味道非常不错

酥皮紫薯奶酪球的烹饪技巧

1，紫薯带皮蒸或去皮蒸都可以，不必纠结 2，奶酪给孩子吃的话尽量选择钠含量低一点的（每百克中含量低于600mg） 3，由于每个人用的烤箱温度多少会有些差别，所以最后几分钟注意看一下，避免烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载

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