自制驴打滚

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秋月梧桐
秋月梧桐
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做了蛋糕后红枣留下不少，为了消灭红枣做的这款。见谅啊。不是传统驴打滚☺

驴打滚的用料

糯米粉 400 水 适量
熟黄豆粉 适量 白砂糖 适量
红枣泥馅 适量

驴打滚的做法

自制驴打滚的做法图解1

步骤1

红枣去核大火熬煮，搅拌机搅碎。
自制驴打滚的做法图解2

步骤2

糯米粉揉捏成团。
自制驴打滚的做法图解3

步骤3

盘子里抹点油。放屉上蒸20分钟。拿出凉透。
自制驴打滚的做法图解4

步骤4

在案板上铺上黄豆粉，糯米粉放在黄豆粉上，双面包裹用擀面杖擀开。卷起来
自制驴打滚的做法图解5

步骤5

放在冰箱里冷藏一会切段
自制驴打滚的做法图解6

步骤6

好吃的驴打滚成了。

驴打滚的烹饪技巧

我没有多放糖，味道也很清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 秋月梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一家三口 一人食 小吃 烘焙

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