蛋黄酥黄油版

5495 浏览 15 收藏
收藏
博TransForm-亲子烘焙组
博TransForm-亲子烘焙组 博TransForm-亲子烘焙组
＋ 关注

一口咬下去就知道什么是幸福了

蛋黄酥的用料

油皮： 中筋面粉 225克
黄油 90克 水 60克
糖粉 30克 油酥：低筋面粉 200克
黄油 112克 咸蛋黄 32个
豆沙馅 640克

蛋黄酥的做法

蛋黄酥黄油版的做法图解1

步骤1

先做油皮
蛋黄酥黄油版的做法图解2

步骤2

冷藏1小时
蛋黄酥黄油版的做法图解3

步骤3

油酥制作
蛋黄酥黄油版的做法图解4

步骤4

油皮包油酥
蛋黄酥黄油版的做法图解5

步骤5

来回赶3次
蛋黄酥黄油版的做法图解6

步骤6

蛋黄烤一下包裹起来
蛋黄酥黄油版的做法图解7

步骤7

包好装扮，烤箱180度烤25分钟
蛋黄酥黄油版的做法图解8

步骤8

美食完成

蛋黄酥的烹饪技巧

和闺蜜一起分享中哈哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 博TransForm-亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载

蛋黄酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋黄酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋黄酥黄油版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋黄酥黄油版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活