蛋黄酥脆小饼干

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蛋黄酥脆小饼干的用料

全蛋 1个 蛋黄 2个
低筋面粉 80g 白糖 20g
白醋/柠檬汁 几滴 抹茶粉 3g

蛋黄酥脆小饼干的做法

蛋黄酥脆小饼干的做法图解1

步骤1

打入鸡蛋,一个全蛋,两个蛋黄
蛋黄酥脆小饼干的做法图解2

步骤2

加入柠檬汁,白糖
蛋黄酥脆小饼干的做法图解3

步骤3

高速打发到发白,是之前的2倍大
蛋黄酥脆小饼干的做法图解4

步骤4

提起来有小尖
蛋黄酥脆小饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和抹茶粉,翻拌均匀
蛋黄酥脆小饼干的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
蛋黄酥脆小饼干的做法图解7

步骤7

开挤吧
蛋黄酥脆小饼干的做法图解8

步骤8

烤箱180度,中层加热20分钟,每个人烤箱脾气不一样,反正酥透就可以了
蛋黄酥脆小饼干的做法图解9

步骤9

好吃,完美!

蛋黄酥脆小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-16

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