小孩爱吃薯片

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杭振刚巴音陶亥家常菜
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薯片的用料

土豆 盐
大油

薯片的做法

小孩爱吃薯片的做法图解1

步骤1

土豆切成一样厚的片，薄点好炸，太厚不好炸。 切好的片先用凉水洗的不粘手，然后开火热水，水开下入土豆片过一下就行。
小孩爱吃薯片的做法图解2

步骤2

下热水锅，有一点变色就出锅，千万不能时间长，用凉水洗过变凉。 用干布子一片一片把水吸干，必须要无水份，不然油介的伤着人呀。起锅放油，要一直中火炸，放十几片一边用筷子反面一边炸，炸好的出锅，再放几片，循环放。 怎么才知道炸好了，土豆片下锅后一直有气泡，多会你看见土豆片没在油锅中没有起泡了，就可以出锅了。
小孩爱吃薯片的做法图解3

步骤3

土豆片无气泡就能出锅了。
小孩爱吃薯片的做法图解4

步骤4

出锅放点盐就行。
小孩爱吃薯片的做法图解5

步骤5

小孩的最爱。吃起来。

薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载

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