我爱我的祖国—虾蓉鸡蛋豆腐

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英子的美食厨房-创意料理组

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适合宝宝吃的一道健康美味菜肴

虾蓉鸡蛋豆腐的用料

鸡蛋豆腐 1盒	虾仁 100克
青豆粒适量	安佳黄油适量
虾仁腌制用料	姜蓉 2克
白胡椒碎 3克	料酒 5克
海盐 2克	番茄汁用料
蕃茄酱 20克	百香果醋（白米醋） 10克
糖 5克	水适量
红薯淀粉 5克	安佳芝士片 1片

虾蓉鸡蛋豆腐的做法

步骤1

准备虾仁，洗干净用刀拍扁

步骤2

用刀背剁碎

步骤3

不要都剁成虾泥，留一点小块口感好

步骤4

放入腌料拌匀腌制十分钟

步骤5

鸡蛋豆腐从中间切成两半，用模具压出五角星图案

步骤6

均匀的摆放腌制好的鸭蓉，放青豆装饰上锅蒸

步骤7

上汽5分钟就好了

步骤8

锅里放安佳黄油特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外，安佳品牌为了持续升级美食体验，建立“安佳美食学院”，向消费者充分解读百年品牌的高贵品质

步骤9

融化后放入番茄酱，糖，醋，全程小火，搅匀放适量水，煮开后放水淀粉，煮到自己喜欢的浓稠度

步骤10

浇在蒸好的虾蓉鸡蛋豆腐上

步骤11

用安佳芝士片装饰安佳 — 中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品

虾蓉鸡蛋豆腐的烹饪技巧

松下蒸烤箱（双层同烹），双层立体循环风烤、水蒸，可同时进行多人烹调节省时间，20L家庭容量，全家齐分享（蒸烤结合，蒸出原鲜，烤出本色），采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养程序一键启动，免去过多操作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

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分类：热菜炒锅晚餐快手菜咸鲜

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