秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜

精品 独家
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配方量 6寸蛋糕一个 配了62%可可脂的巧克力蛋糕,值得一试哦

巧克力海绵蛋糕的用料

牛奶 60g 安佳黄油 30g
巧克力币 10g 可可粉 10g
百利甜酒 少许(可不加哦) 低筋面粉 80g
鸡蛋 3个 幼砂糖 45g

巧克力海绵蛋糕的做法

秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解1

步骤1

牛奶,黄油,巧克力币,可可粉,放不锈钢碗里,电陶炉开300w加温充分融合。
秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解2

步骤2

加入百利甜少许,也可以不加哒。
秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉,搅拌均匀,最后加入蛋黄。
秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解4

步骤4

蛋白加糖打发
秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解5

步骤5

分三次加入巧克力糊糊。
秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解6

步骤6

翻拌
秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解7

步骤7

倒入模具
秋日时光 这个巧克力海绵蛋糕 不太甜的做法图解8

步骤8

完成

巧克力海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-18

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