快手下饭菜——小炒扁豆丝

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香辣下饭,家人很爱吃

小炒扁豆丝的用料

扁豆 400g 瘦肉 200g
线椒 1个 小米辣 1个
10g 10g
20g 植物油 20g
甜面酱 1勺 生抽 1勺
老抽 0.5勺 2g
鸡精 1g

小炒扁豆丝的做法

快手下饭菜——小炒扁豆丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝,葱姜蒜切丁,扁豆切丝,线椒和小米辣各一个切段(喜欢吃辣的可酌情添加)。
快手下饭菜——小炒扁豆丝的做法图解2

步骤2

锅中加适量植物油烧热,爆香葱姜蒜,加肉丝翻炒。
快手下饭菜——小炒扁豆丝的做法图解3

步骤3

加入甜面酱、生抽、老抽翻炒。
快手下饭菜——小炒扁豆丝的做法图解4

步骤4

加入扁豆丝和适量水,将扁豆烹煮熟透,加入适量盐、鸡精、翻炒均匀,起锅。

小炒扁豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-18

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