家庭版麦乐鸡块

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麦乐鸡块的用料

鸡胸肉 250g 盐 5g
白糖 10g 胡椒粉 5g
蒜 2瓣 水 25ml
淀粉 25g 【炸粉】
面粉 100g 淀粉 50g
胡椒盐 5g 水 100ml

麦乐鸡块的做法

家庭版麦乐鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成小块，放入蒜，盐，糖，胡椒粉，水，打成肉泥
家庭版麦乐鸡块的做法图解2

步骤2

打好的肉泥加入淀粉揉抓均匀
家庭版麦乐鸡块的做法图解3

步骤3

放入保鲜膜包好冰箱冷冻2小时
家庭版麦乐鸡块的做法图解4

步骤4

【炸粉】的材料放入容器中搅拌均匀
家庭版麦乐鸡块的做法图解5

步骤5

倒出一半粉加入100ml的水搅拌均匀
家庭版麦乐鸡块的做法图解6

步骤6

取出冻好的鸡肉条
家庭版麦乐鸡块的做法图解7

步骤7

切成片
家庭版麦乐鸡块的做法图解8

步骤8

先沾湿的，再沾干的粉
家庭版麦乐鸡块的做法图解9

步骤9

油锅6成热放入鸡块炸至两面金黄即可
家庭版麦乐鸡块的做法图解10

步骤10

成品
家庭版麦乐鸡块的做法图解11

步骤11

成品

麦乐鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-19

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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