黄豆费南雪

精品
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黄豆费南雪的用料

熟黄豆粉 20克 低粉 20克
无盐黄油 50克 蛋白 60克
糖 25克 蜂蜜 10克

黄豆费南雪的做法

黄豆费南雪的做法图解1

步骤1

将黄油放入不粘的小奶锅里加热熬煮到焦糖色,关火晾凉。
黄豆费南雪的做法图解2

步骤2

黄豆粉和低粉混合。
黄豆费南雪的做法图解3

步骤3

搅打成粗泡即可不用打发。 筛入黄豆粉和低粉。
黄豆费南雪的做法图解4

步骤4

充分搅拌均匀成面糊。 因为熬过的黄油会有杂质,最好将黄油过滤倒入面糊里,充分搅匀。
黄豆费南雪的做法图解5

步骤5

面糊可以直接使用,也可以放冰箱冷藏后随时取用。倒入模具中轻轻震平
黄豆费南雪的做法图解6

步骤6

烤箱190度预热,中层12分钟左右。 取出食用.
黄豆费南雪的做法图解7

步骤7

好吃

黄豆费南雪的烹饪技巧

小贴士: 1温度根据面糊的量和烤箱的脾气自行调整,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-20

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