香菇油菜

独家
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简单美味,健康营养。

香菇油菜的用料

油菜 10颗 鲜香菇 6个
适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 水淀粉 一小碗
白糖 适量 蒜末 适量

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备油菜一把,香菇菇六朵(花菇最好)。
香菇油菜的做法图解2

步骤2

将花菇去蒂,顶部开花刀。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

起锅烧水,水开放食盐,油,下入洗好去根的油菜。
香菇油菜的做法图解4

步骤4

焯水一分钟,捞出摆盘。
香菇油菜的做法图解5

步骤5

起锅烧油,下蒜末炒香。
香菇油菜的做法图解6

步骤6

将花菇煎一下。
香菇油菜的做法图解7

步骤7

翻面再煎一下。
香菇油菜的做法图解8

步骤8

倒入水,生抽,蚝油,食盐,白糖,将花菇煮软入味。
香菇油菜的做法图解9

步骤9

翻个面也煮一下。
香菇油菜的做法图解10

步骤10

捞出香菇摆盘。
香菇油菜的做法图解11

步骤11

下入水淀粉,将汁炒亮。
香菇油菜的做法图解12

步骤12

均匀浇在菜品上。

香菇油菜的烹饪技巧

焯油菜的时候放油盐是为了让菜更绿,焯水时间不要太久,1分钟足够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-20

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