鱼香鸡丝

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爱吃烤鱼的鱼丸
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在一个只有炸鱼土豆的地方，想要解救自己的中国胃，只能自己动手丰衣足食了……

鱼香鸡丝的用料

鸡小胸肉 500克 胡萝卜 2个
青椒 1个 植物油 适量
生抽 1汤匙 米醋+老醋 1汤匙
蚝油 1汤匙 白糖 1汤匙
淀粉 适量 盐 适量
黑木耳 适量

鱼香鸡丝的做法

鱼香鸡丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜，青椒，木耳切丝 鸡胸肉切丝，料酒，生抽，生粉，老抽
鱼香鸡丝的做法图解2

步骤2

将提前腌制好的鸡胸肉入锅，放入适量辣椒酱
鱼香鸡丝的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒
鱼香鸡丝的做法图解4

步骤4

放入切好的黑木耳丝翻炒，加入适量蚝油，白糖，老抽，盐，米醋，继续翻炒

鱼香鸡丝的烹饪技巧

提前腌制鸡肉，加入料酒调味，去掉肉腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 爱吃烤鱼的鱼丸 编写，未经授权不得转载

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