软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~

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周末想吃班戟,打开外卖软件一看 25元/2个 还不如自己动手做起来,班戟需要的材料也非常的简单~

香蕉班戟的用料

低筋面粉 80g 蛋黄 4个
白砂糖 75g 牛奶 250ml
淡奶油 300ml 黄油 20g

香蕉班戟的做法

软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解1

步骤1

牛奶倒进干净的盆中;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛加入牛奶中,搅拌均匀到无颗粒;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解3

步骤3

蛋黄中加白砂糖搅拌均匀;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解4

步骤4

倒进牛奶面糊里;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解5

步骤5

黄油隔水融化;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解6

步骤6

倒进面糊里搅拌均匀;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解7

步骤7

过筛两次,让面糊细腻一些;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解8

步骤8

平底锅小火,擦一层油,然后倒入一层面糊,薄薄的摊开,将所有面糊都摊成薄饼;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解9

步骤9

淡奶油加白砂糖打发;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解10

步骤10

一张班戟皮,里面加上奶油和你喜欢的水果,我加的是香蕉;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解11

步骤11

对折,然后再对折,包成一个正方形;
软乎乎胖嘟嘟的香蕉班戟~的做法图解12

步骤12

多加一些淡奶油,班戟肚子鼓鼓的,吃起来也非常的好吃!

香蕉班戟的烹饪技巧

每100ml淡奶油用10g糖打发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-21

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