爱心面包

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龙卷风中的汗猫
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面包的用料

面包粉 250克 水 110克
鸡蛋液 50克 黄油 10克
黄油 10克 糖 50克
盐 3克 椰蓉 60克
糖 30克 奶 30克
黄油 30克 鸡蛋液 30克

面包的做法

爱心面包的做法图解1

步骤1

将水，50克鸡蛋，糖50克和盐3克放入面包桶中。加入面粉，红曲粉和酵母。
爱心面包的做法图解2

步骤2

将辅料表中的放入盆中搅匀即成椰蓉馅料。 放入面包机，揉面程序25分钟。成团后放入黄油。 揉好后一发至2.5倍大。取出排气。 分成八等份。揉圆 椰蓉馅分成八等份放，分别包入面团中。
爱心面包的做法图解3

步骤3

包好的面团醒十五分钟。
爱心面包的做法图解4

步骤4

取一片擀成长片。 纵向对折。 再横向对折。 用刮板将宽的一面切开，尾部不要切断。
爱心面包的做法图解5

步骤5

两边的面从中间向上翻开整型。 12摆入烤盘中。 二次醒发至2.5倍大。
爱心面包的做法图解6

步骤6

全程盖上锡纸，防止烤的时候颜色过深。烤箱上火170度，下火180度烤25分钟左右。出炉食用

面包的烹饪技巧

一次能烤六个，剩两个可放别的模具一起烤，如果烤箱不够大可分二次烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 烤 甜 香

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