小米牛排卷㊙️不用煎不会老

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牛排的另类吃法来啦！ 牛排煎着吃？NO！控制不好就老了，浪费啦~ 跟着小舞卷着吃吧！赶紧来get一下吧~

小米牛排卷的用料

牛排 1块 蘑菇 十几个
秋葵 1-2根 小米饭 一小碗
芝士片 1-2片 黄油或橄榄油 适量
盐 适量 照烧汁 一大勺
蕃茄酱 半勺

小米牛排卷的做法

#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解1

步骤1

牛排一块用刀背拍松，二面都要拍，加适量盐和黑胡椒腌制片刻
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解2

步骤2

蘑菇秋葵洗净
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解3

步骤3

蘑菇切碎粒，葱切花，准备一小碗小米饭，我是用小米和大米一起煮的饭，秋葵焯水备用
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解4

步骤4

锅中加入适量黄油或橄榄油，放入蘑菇翻炒至出汁
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解5

步骤5

倒入小米饭和葱花，盐翻炒均匀后盛出备用
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解6

步骤6

在腌制好的牛排上放二片芝士
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解7

步骤7

铺上炒好的米饭
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解8

步骤8

如图放一根焯水后的秋葵
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解9

步骤9

把牛排转移到锡纸上开始卷
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解10

步骤10

卷好如图中
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解11

步骤11

最后用锡纸把牛排包起来，如图封口
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解12

步骤12

放入烤箱200烤15-20分钟
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解13

步骤13

烤的时候煎几个蘑菇备用
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解14

步骤14

烤好后解开锡纸，稍凉后切片
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解15

步骤15

适量照烧汁和番茄酱调成适合自己的酱汁，倒在牛排卷上即可
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解16

步骤16

摆上几片蘑菇可以开吃啦！
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解17

步骤17

成品图
#肉食者联盟#小米牛排卷㊙️不用煎不会老的做法图解18

步骤18

成品图

小米牛排卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 拉美菜 烤 一家三口 一人食

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