牛排盖浇饭

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在忙也要喜欢在家做饭吃，叫外卖虽然便捷也不是太贵，还是觉得自己做的更放心，卫生一些，煮一些米饭，煎几块牛排，炒一份洋葱，半小时搞定一餐。

牛排盖浇饭的用料

牛排 3块 洋葱 1个
米饭 适量 植物油 3勺
黑椒粉 适量 盐 半勺

牛排盖浇饭的做法

牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解1

步骤1

我买的是原切的牛排。
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解2

步骤2

解冻以后撒上少许的盐和黑胡椒粉
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解3

步骤3

用手揉搓让调料均匀渗入肉。腌制半小时，或者放入冰箱中冷藏腌制一夜。
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解4

步骤4

一个洋葱去皮洗净
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解5

步骤5

切成小块
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解6

步骤6

切过的洋葱粘在一起，用手搓开
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解7

步骤7

炒锅烧热倒入一勺油，把洋葱炒2到3分钟至熟。
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解8

步骤8

现在我们来煎牛排，锅需要烧的热一些，倒入两勺植物油
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解9

步骤9

放入腌制好的牛排，煎30秒翻面
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解10

步骤10

反复翻面约3到4次，每面30秒左右。喜欢嫩一点的就煎的时间短一点，怕热不熟不放心使用的可以多煎一会，肉会老一些
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解11

步骤11

撒少量的黑胡椒碎牛排就煎好了
牛排盖浇饭#肉食者联盟#的做法图解12

步骤12

盛一碗米饭倒扣在盘子里，加上炒好的洋葱和牛排，一碗香喷喷的牛排盖浇饭就做好了了

牛排盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 晚餐 饭 炒

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