卤蛋鱼丸面

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今天分享一碗鲜掉眉毛的卤蛋鱼丸面，清水里面加点小鲜侣和酱油心生，其他材料过水煮熟即可，不用熬煮不用炖，汤汁鲜美超好吃！一碗面条就能补充孩子日常所需的钙和蛋白质，动手试试吧，做法超简单！

卤蛋鱼丸面的用料

植物油 适量 面条 适量
酱油心生 适量 小鲜侣调味汁 适量
猪油 1小勺 卤蛋 适量
豆腐干 适量 鱼丸 适量
鱼豆腐 适量 小青菜 适量

卤蛋鱼丸面的做法

卤蛋鱼丸面的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：植物油适量、面条适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、猪油1小勺、卤蛋适量、豆腐干适量、鱼丸适量、鱼豆腐适量、小青菜适量、 鹅妈妈钛晶锅
卤蛋鱼丸面的做法图解2

步骤2

食材洗净，鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入鱼丸、鱼豆腐、蘑菇煮熟捞出；
卤蛋鱼丸面的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅烧开水放入青菜焯一下捞出；
卤蛋鱼丸面的做法图解4

步骤4

鹅妈妈钛晶锅重新烧开水，放入面条煮熟后捞出过凉水，然后沥干水分装碗；
卤蛋鱼丸面的做法图解5

步骤5

调汤底，碗中倒入适量水，挤入2-3下小鲜侣调味汁，2下酱油心生，1勺猪油搅拌均匀；
卤蛋鱼丸面的做法图解6

步骤6

沥干水分的面条放入汤中，摆上卤好的鸡蛋和豆腐干，放上小青菜，香菇，鱼豆腐和鱼丸（卤蛋和卤豆腐干的做法参考食谱-鸡翅卤蛋的做法）
卤蛋鱼丸面的做法图解7

步骤7

搅拌均匀开吃吧，面条爽滑有劲道，汤汁鲜美浓郁；
卤蛋鱼丸面的做法图解8

步骤8

卤蛋酱香味美，蘑菇鲜嫩，鱼丸Q弹，煮了一大锅瞬间吃光光！

卤蛋鱼丸面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 主食 煮 面 面条

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