咸菜蒸猪肉片

3.8万 浏览 129 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。

咸菜蒸猪肉片的用料

咸菜 少许 猪肉 适量
生抽 1勺 胡椒粉 少许
玉米油 1勺 玉米淀粉 半勺
姜丝 少许 葱花 少许

咸菜蒸猪肉片的做法

咸菜蒸猪肉片的做法图解1

步骤1

咸菜清洗一遍后切成条状放入水中浸泡15分钟去除一点咸味
咸菜蒸猪肉片的做法图解2

步骤2

猪肉洗干净后切薄片
咸菜蒸猪肉片的做法图解3

步骤3

放入碗中，加入玉米油，胡椒粉，生抽
咸菜蒸猪肉片的做法图解4

步骤4

再加入半勺玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
咸菜蒸猪肉片的做法图解5

步骤5

咸菜从水中捞出挤干水份后放入盘子里
咸菜蒸猪肉片的做法图解6

步骤6

把腌制好的猪肉片放在咸菜上
咸菜蒸猪肉片的做法图解7

步骤7

撒上一些姜丝
咸菜蒸猪肉片的做法图解8

步骤8

把盘子放入蒸盘中
咸菜蒸猪肉片的做法图解9

步骤9

蒸烤箱的水箱加入水，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸15分钟
咸菜蒸猪肉片的做法图解10

步骤10

出炉后撒上葱花即可食用(成品图)

咸菜蒸猪肉片的烹饪技巧

不用加盐，咸菜已经有咸味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

咸菜蒸猪肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸菜蒸猪肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸菜蒸猪肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 咸菜蒸猪肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活