懒人版韩国泡菜

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刘月亮🌙
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前几天学做了韩国泡菜，味道很不错哦，做法分享给大家。泡菜的吃法有很多种，无论怎么吃都很好吃。

韩国泡菜的用料

大白菜 1颗 苹果 1个
梨 1个 白萝卜 1个
洋葱 半个 葱花 适量
蒜 适量 姜 适量
辣椒面 适量 鱼露 适量
虾酱 适量 糯米粉 100克
清水 500克 白糖 适量
盐 适量

韩国泡菜的做法

懒人版韩国泡菜的做法图解1

步骤1

把所有材料都准备好啦
懒人版韩国泡菜的做法图解2

步骤2

一颗大白菜，分四份备用
懒人版韩国泡菜的做法图解3

步骤3

给白菜的叶子，每个角落都均匀的抹上盐（细盐粗盐都可以）放冰箱冷藏一夜
懒人版韩国泡菜的做法图解4

步骤4

把冷藏过夜的白菜清洗干净，用力拧干水份，备用
懒人版韩国泡菜的做法图解5

步骤5

白萝卜切丝，葱花切段备用
懒人版韩国泡菜的做法图解6

步骤6

把苹果、梨子去皮切块，洋葱切粒，蒜，姜一起放入料机子，加入一勺虾酱，2勺鱼露，少许纯净水打成糊备用
懒人版韩国泡菜的做法图解7

步骤7

锅里倒入100克糯米粉，500克清水搅拌均匀，开小火慢慢熬煮，要不停的搅动，避免糊锅。
懒人版韩国泡菜的做法图解8

步骤8

熬到这种粘稠透明状态就关火
懒人版韩国泡菜的做法图解9

步骤9

倒入辣椒面，倒入苹果梨子糊拌均匀。
懒人版韩国泡菜的做法图解10

步骤10

倒入白萝卜丝，葱花段，拌均匀，加入适量的白糖（白糖的多少可以根据自己的口味调整）
懒人版韩国泡菜的做法图解11

步骤11

盛出来
懒人版韩国泡菜的做法图解12

步骤12

把白菜放入辣椒糊里，每一片叶子，每个角落，都均匀的抹上辣椒糊。
懒人版韩国泡菜的做法图解13

步骤13

抹好之后，装入密封盒或者密封袋，放冰箱冷藏2-3天就可以吃啦。是不是很简单

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 刘月亮🌙 编写，未经授权不得转载

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