黑豆豉蒸排骨

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大王 最爱的 其一，阳江豆豉（每年回广东都要特意买回云南） 其二，就是各种肉，哈哈哈哈 没办法，从小就爱肉，这点真的遗传了为娘了

黑豆豉蒸排骨的用料

猪前肋排 300 生姜 适量
生抽 1勺 料酒 半勺
阳江豆豉 4勺 蒸鱼豉油 1勺

黑豆豉蒸排骨的做法

黑豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨切小块，放生抽，料酒，蒸鱼豉油拌均匀，腌10分钟左右
黑豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

生姜去皮，切细丝
黑豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

腌好的排骨装盘，撒上姜丝，再放豆豉
黑豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

蒸锅大火蒸30分钟左右，即可

黑豆豉蒸排骨的烹饪技巧

1，排骨切小块容易蒸熟 2，蒸时间太久容易变老，嚼不动 3，黑豆豉是广东阳帆豆豉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 你的副官 编写，未经授权不得转载

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