小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）

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广东爱吃的小兔
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很小的时候就吃过，软绵绵的面条变成又脆又香到面饼，加上荤素结合的浇头，好吃的不得了

两面黄煎面的用料

面条 1把 牛肉丝 100克
豆芽 1把 潮州菜脯 30克

两面黄煎面的做法

小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解1

步骤1

之前汆烫青菜的汤汁，用来汆烫面条，加点盐和胡椒粉提味
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解2

步骤2

面条捞起
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解3

步骤3

平底锅加一点油，烧热后姜面条铺上去，小火慢慢煎
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解4

步骤4

煎至金黄色后，翻个个儿
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解5

步骤5

两面金黄色后放在大碟中
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解6

步骤6

小刀切成四份
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解7

步骤7

准备浇头：翻炒牛肉丝
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解8

步骤8

加入豆芽
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解9

步骤9

加入潮州菜脯，蚝油调味
小姨妈两面黄煎面（广东传统面点，含浇头制作）的做法图解10

步骤10

可以开吃啦

两面黄煎面的烹饪技巧

浇头分开放，保持面的酥脆 浇头只要有菜有肉就好，可以按照季节调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 18-40岁 成人 大众人群 高优质蛋白 功效

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