茴香虾仁素包

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这道菜没啥故事 只是为了不浪费这些茴香~

茴香虾仁素包的用料

自发粉 适量 温水 适量
虾仁 适量 茴香 半斤
葱末 少许 蚝油 适量
橄榄油 适量 香油 半汤勺
盐 半汤勺 粉条 适量
鸡蛋 一个

茴香虾仁素包的做法

茴香虾仁素包的做法图解1

步骤1

自发粉温水（30℃）和面 醒发半小时左右（这个要根据室温而定）一般是如图有蜂窝状就好了
茴香虾仁素包的做法图解2

步骤2

醒面的时候就可以把茴香洗净 切碎 粉条提前热水泡发好 切碎 虾仁用葱末炝锅煸炒一下 这些馅料中打入一个鸡蛋
茴香虾仁素包的做法图解3

步骤3

馅料中放香油 蚝油 盐 搅拌均匀
茴香虾仁素包的做法图解4

步骤4

包好的包子 如图 再次静置十分钟二次醒发
茴香虾仁素包的做法图解5

步骤5

包子入锅 水开后计时10分钟就熟了 别着急揭锅盖 稍等1分钟揭锅
茴香虾仁素包的做法图解6

步骤6

剩了口面 我蒸了四个花卷 完美不！

茴香虾仁素包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 包子 主食 早餐 香

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