糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 料酒 1/2汤匙
酱油 1茶匙 香醋 1茶匙
盐 淀粉 约1汤匙
面粉 约1汤匙 水 2汤匙
小苏打 1小撮 番茄酱 2-3汤匙
香醋 约1茶匙 糖 约2汤匙
淀粉水 30ML

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

1.里脊切粗条，加盐，鸡精用手抓匀。 2.加入少量2.加入少量生粉，继续抓匀。生粉，继续抓匀。 3.面粉，生粉，泡打粉加水调成稀糊。 4.加入一点油搅拌均匀。 5.把里脊倒入糊里，搅拌均匀。 6.油6.7成热，中小火，一条条放入炸金黄，捞出。 7.待油温稍微升高，快速复炸一下，捞出。 8.锅里留少许油，倒入凤球唛番茄调味酱，再倒入糖，醋，水小火炒浓稠，关火，倒入里脊，快速翻拌，出锅撒上葱花和熟芝麻。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-29

©本菜谱的做法由 平凡的羊很火热 编写，未经授权不得转载

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