全麦蔓越莓玉米披萨

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芸淡疯晴
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多吃点杂粮有利于身体健康，今天披萨加了全麦，蔓越莓干，吃起来非常好

全麦蔓越莓玉米披萨的用料

面包粉 80克 全麦粉 20克
糖 3克 盐 2克
耐高糖酵母 1.5克 玉米油 10克
水 65克 马苏里拉芝士碎 110克
披萨酱 适量 玉米粒 适量
蔓越莓干 适量 沙拉酱 适量

全麦蔓越莓玉米披萨的做法

全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解1

步骤1

面包桶内放水，糖，盐，面包粉，全麦粉，酵母，玉米油，开启面包机揉面程序20分钟
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解2

步骤2

揉完了后出膜就可以啦，要求不高，手抹点油揪下小块面团慢慢撑开就可以看到膜，盖上盖子发酵到两倍大。
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解3

步骤3

揉面垫撒面粉，把发酵好的面团放上去轻拍排气，如果有气泡就掐掉。烤箱预热十分钟180度
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解4

步骤4

披萨盘挤些沙拉酱
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解5

步骤5

把面团擀成和披萨盘大小差不多的面饼放进去，涂点披萨酱，用叉子叉些小洞洞，防止烤的时候鼓起来底部会烤不好。
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解6

步骤6

撒些马苏里拉芝士碎，玉米粒
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解7

步骤7

撒点蔓越莓干，挤些沙拉酱，特别是露出的饼皮多挤些
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解8

步骤8

再撒点马苏里拉芝士碎，送入预热好的烤箱180度烤半小时左右
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解9

步骤9

还有两三分钟左右再撒点马苏里拉芝士碎继续烤完时间。披萨冷了不好吃，只要不烫就可以吃香香脆脆的！
全麦蔓越莓玉米披萨的做法图解10

步骤10

漂亮啊

全麦蔓越莓玉米披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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