土豆炖鸡

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土豆炖鸡的用料

鸡 半只 土豆 150克
葱白 3段 姜 2片
八角 1个 花椒 适量
红糖 1勺 酱油 1勺
盐 适量 食用油 适量
清水 适量

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所的食材，土豆去皮洗净，鸡洗净切小块
土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

土豆切成滚刀块
土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

炒锅里放入适量的清水，放到ACA电陶炉上开最大档把水煮沸
土豆炖鸡的做法图解4

步骤4

再入鸡放入沸水中，焯去血水
土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

鸡焯去血水后，捞出来冼净待用
土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

炒锅中加入适量的油，烧热
土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

油烧热后放入八角、花椒、姜片爆香
土豆炖鸡的做法图解8

步骤8

再加入洗净后的鸡块炒均匀
土豆炖鸡的做法图解9

步骤9

再加入切好的土豆，炒匀
土豆炖鸡的做法图解10

步骤10

加入盐、酱油、红糖、葱白炒到鸡块变金黄色
土豆炖鸡的做法图解11

步骤11

再加入适量的清水，清水就淹过鸡块即可
土豆炖鸡的做法图解12

步骤12

ACA电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅
土豆炖鸡的做法图解13

步骤13

这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了

土豆炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-30

©本菜谱的做法由 VIFC_JIE 编写，未经授权不得转载

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