南瓜贝壳馒头

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同样是面食，换个造型心情都跟着变好了！

南瓜馒头的用料

普通面粉 240g 南瓜泥 100g
干酵母 2.4g 糖 10克

南瓜馒头的做法

南瓜贝壳馒头的做法图解1

步骤1

南瓜上锅蒸熟，压成泥
南瓜贝壳馒头的做法图解2

步骤2

酵母加入白糖、南瓜泥搅拌均匀，加入面粉揉成面团。
南瓜贝壳馒头的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大，戳洞不回缩。
南瓜贝壳馒头的做法图解4

步骤4

分成均匀的小剂子。
南瓜贝壳馒头的做法图解5

步骤5

擀成牛椭圆状
南瓜贝壳馒头的做法图解6

步骤6

用叉子扎出花纹
南瓜贝壳馒头的做法图解7

步骤7

筷子夹住中间，对折
南瓜贝壳馒头的做法图解8

步骤8

二次发酵十分钟 水开上锅蒸10分钟，闷3分钟取出即可
南瓜贝壳馒头的做法图解9

步骤9

中间夹上自己喜欢吃的菜就可以了

南瓜馒头的烹饪技巧

南瓜泥温凉后再加入酵母
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 Anna妈咪的厨味日记 编写，未经授权不得转载

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